- Recepty
- Jahodový shake
Jahodový shake
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava
- 1
Jahody omyjte ve studené vodě, odstraňte stopky a nakrájejte je na menší kousky pro snazší mixování.
TIP:Vložte brčko pod lístek jahody a protlačte ven. Rychle tak odstraníte zelené lístky, aniž byste poškodili ovoce. Díky tomu jsou jahody ihned připravené k jídlu a zůstávají celistvé.
- 2
Mléko a vanilkovou zmrzlinu připravte, odměřte potřebná množství a sklenice předem vychlaďte.
Mixování
- 3
Do mixéru vložte jahody, přilijte mléko a přidejte vanilkovou zmrzlinu. Pro extra osvěžení volitelně přidejte kostky ledu.
- 4
Mixujte na vysoké otáčky 30-60 sekund, dokud nebude konzistence hladká a krémová, bez kousků ovoce.
- 5
Shake ochutnejte a doslaďte medem podle chuti. Pokud je hustý, přilijte trochu mléka. Je-li řídký, přidejte zmrzlinu.
Servírování
- 6
Nalijte shake do vychlazených sklenic, navrch dejte šlehačku a ozdobte lístkem máty.
- 7
Podávejte ihned vychlazený, dokud je nápoj krémový a svěží.
Další tipy:
Použijte i mražené jahody. shake bude hustší a extra studený, podle potřeby upravte množství mléka.
Část mléka lze nahradit bílým jogurtem pro jemně kyselou a plnější chuť.
Téma: Americká kuchyně
