- Slovníček
- Chléb - základ české kuchyně
Chléb - základ české kuchyně
Chléb je základní potravina z mouky, vody, soli a kvasidla provázející lidstvo tisíce let. V české kuchyni je nejoblíbenější tmavý žitný chléb. Peče se z pšeničné, žitné či celozrnné mouky za použití droždí nebo kvasu. Kváskový chléb vyniká komplexní chutí a delší trvanlivostí.
- Chléb provází lidstvo již tisíce let jako základní potravina.
- V Česku je nejoblíbenější tmavý žitný chléb.
- Kváskový chléb vyniká komplexní chutí a delší trvanlivostí.
- Podává se jako příloha i základ pro obložené chleby.
Reklama
