- Recepty
- Tropický koktejl s mangem a ananasem
Tropický koktejl s mangem a ananasem
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava ovoce
- 1
Mango oloupejte, odřízněte dužinu od pecky a nakrájejte na menší kostky, aby se snáze rozmixovaly.
- 2
Ananas zbavte slupky a tvrdého středu a nakrájejte na kostky o velikosti přibližně 2 cm. Část plátků si nechte stranou na ozdobu.
- 3
Z limetek vymačkejte šťávu do menší misky a odstraňte případná jadérka.
Mixování koktejlu
- 4
Do mixéru vložte nakrájené mango s ananasem, limetkovou šťávu, pomerančový džus a kokosové mléko. Vše je v mixéru pohromadě.
- 5
Přidejte javorový sirup pro doladění sladkosti a hrst ledu, poté mixujte zhruba 30 sekund na vysoké otáčky, dokud nevznikne hladký a krémový nápoj.
- 6
Sladkost dolaďte dalším sirupem nebo kyselost špetkou limetkové šťávy.
Servírování
- 7
Vysoké sklenice naplňte do poloviny ledem, aby koktejl zůstal dlouho vychlazený.
- 8
Rozlijte ho do připravených sklenic a doplňte plátkem ananasu na okraji, kolečkem limetky a snítkou čerstvé máty.
- 9
Podávejte ihned se širokou slámkou, aby drobné kousky ovoce neucpávaly otvor.
Další tipy:
Pokud máte čas, dejte nakrájené mango a ananas na hodinu do mrazáku, koktejl pak získá hustší smoothie konzistenci i bez většího množství ledu.
Místo javorového sirupu zkuste agávový nektar nebo med, každé sladidlo dá koktejlu trochu odlišný charakter.
Podobné recepty
Téma: Brazilská kuchyně
Letní rajčata v hlavní roli: recepty, tipy a inspirace pro jejich využití
Letní rajčata patří mezi nejchutnější sezónní suroviny. Inspirujte se recepty, tipy a nápady na jejich využití v salátech, omáčkách, polévkách i domácích zavařeninách.
