- Recepty
- Borůvkový chia pudink s kokosovým mlékem
Borůvkový chia pudink s kokosovým mlékem
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava základu
- 1
Borůvkový chia pudink začněte přípravou základu. Do mísy nalijte kokosové mléko, přidejte semínka, javorový sirup a vanilkový cukr. Vše důkladně rozmíchejte metličkou, aby zůstala oddělená a nesrazila se do hrudek.
- 2
Směs nechte asi 5 minut postát a pak ji ještě jednou pořádně promíchejte, čímž zabráníte usazení semínek u dna. Misku přikryjte a vložte do lednice alespoň na 4 hodiny, ideálně přes noc. Hmota za tu dobu zhoustne do hladkého a krémového základu.
Borůvky a vrstvení
- 3
Polovinu borůvek vložte do menší misky a vidličkou je rozmačkejte na hrubou kaši, druhou polovinu nechte celou. Do připravených sklenic střídavě vrstvěte nabobtnalou hmotu a rozmačkané borůvky, aby vznikly pěkné pruhy.
- 4
Povrch ozdobte zbylými celými borůvkami a bohatě posypte kokosovými lupínky. Podle chuti ještě zakapejte javorovým sirupem a podávejte vychlazené, nejlépe hned ráno k snídani nebo jako lehkou svačinu během dne. Hotové sklenice přikryjte. V lednici vydrží svěží 2 dny.
Další tipy:
Poměr semínek a tekutiny si upravte podle chuti. Hustší výsledek získáte přidáním lžíce semínek navíc.
Místo čerstvých borůvek použijete i mražené. Nechte je rozmrazit a slijte přebytečnou šťávu.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyně
