Mléko plnotučné

Plnotučné mléko obsahuje minimálně 3,5 % tuku a považuje se za nejplnohodnotnější mléčnou variantu. Díky vyššímu obsahu tuku má bohatší, krémovější chuť a konzistenci než ostatní druhy. Je zdrojem vápníku, bílkovin, vitamínů A, D, B12 a zdravých mastných kyselin. V kuchyni se hodí všude tam, kde záleží na plné chuti a krémové textuře, do omáček, dezertů, krémů, kávy nebo pečiva. Při přípravě bešamelu či krémových polévek přinese lepší výsledek než odlehčené varianty. Tučné mléko se také lépe šlehá. Ideální pro výživnou stravu dětí i sportovců.