Cukr krupice

Cukr krupice je jemně granulovaný bílý cukr, který patří k nejrozšířenějším druhům cukru v české kuchyni. Oproti krystalovému cukru má menší zrna, díky nimž se rychleji rozpouští v těstech, náplních i nápojích. Využívá se při přípravě dortů, koláčů, krémů, pudinků i limonád. Hodí se také na posypání palačinek, ovocných pokrmů nebo knedlíků. Díky své univerzálnosti a snadné dostupnosti je standardní součástí každé domácí spíže. Vyrábí se z cukrové řepy a jeho chuť je čistě sladká bez vedlejších tónů.