Pikantní recepty

Pikantní recepty jsou pro všechny, kdo mají rádi, když jídlo pořádně hřeje a probouzí chuťové pohárky. Najdete tu ostrá kari, mexické speciality s jalapeños, asijské pokrmy s chilli a zázvorem, pálivé omáčky, marinády i dipy a nechybí ani ohnivé polévky a grilované maso. Poradíme, jak dávkovat chilli, čím pálivost zjemnit, když to přeženete, a jak vyvážit oheň se sladkou nebo kyselou chutí. Ať máte rádi jemné šimrání na jazyku nebo pořádný zásah, pikantní recepty vám dají inspiraci na jídla, u kterých se příjemně zapotíte i zamlsáte.