Recepty na domácí těstoviny

Domácí těstoviny mají hedvábnou strukturu a chuť, jakou balené nikdy nedají, a přitom stačí mouka a vejce. Sázíme na tagliatelle a pappardelle, ravioli a tortellini, gnocchi, lasagne i barevná těsta. Poradíme, jaký poměr mouky a vajec zvolit, jak těsto vyválet a nakrájet a čím ho plnit. Ať máte strojek na těstoviny, jen váleček nebo chuť něco vytvořit rukama, recepty na domácí těstoviny vám ukážou, že poctivá pasta od nuly zvládne i začátečník a odmění vás chutí, které se s krabicovou nedá srovnat.