- Slovníček
- Rajčatový protlak - nepostradatelná surovina v kuchyni
Rajčatový protlak - nepostradatelná surovina v kuchyni
Rajčatový protlak je hustá koncentrovaná pasta z uvařených a zahuštěných rajčat. Má intenzivní rajčatovou chuť a tmavě červenou barvu. Používá se k dochucování omáček, polévek a gulášů. Stačí malé množství díky vysoké koncentraci chuti.
- Vyrábí se z rajčat uvařením, zbavením slupek a zahuštěním.
- Má intenzivní rajčatovou chuť a tmavě červenou barvu.
- Používá se k dochucování omáček, polévek a gulášů.
- Stačí malé množství díky vysoké koncentraci.
Reklama










