- Slovníček
- Čokoláda - sladká pochoutka z kakaa
Čokoláda - sladká pochoutka z kakaa
Čokoláda je potravina vyráběná z kakaových bobů, kakaového másla a cukru. Rozlišujeme hořkou, mléčnou a bílou čokoládu. Hořká čokoláda obsahuje nejvíce kakaové hmoty. Kakaové boby pocházejí z tropů, kde je Mayové a Aztékové používali jako platidlo. Kvalitní čokoláda obsahuje flavonoidy s antioxidačními účinky.
- Čokoláda se vyrábí z kakaových bobů, kakaového másla a cukru.
- Existují tři základní typy: hořká, mléčná a bílá čokoláda.
- Mayové a Aztékové používali kakaové boby jako platidlo.
- Kvalitní hořká čokoláda obsahuje flavonoidy s antioxidačními účinky.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
480 kcal
24 %
Bílkoviny
4 g
8 %
Tuky
30 g
43 %
Sacharidy
64 g
25 %
Vláknina
6 g
24 %
Sůl
28 mg
< 1 %
Reklama
