- Recepty
- Arašídovo-banánová nice cream s arašídovým máslem
Arašídovo-banánová nice cream s arašídovým máslem
Ingredience
Postup krok za krokem
Zmražení banánů
- 1
Arašídovo-banánová nice cream začíná u dobře zralých banánů. Oloupejte je a nakrájejte na kolečka silná zhruba 2 cm.
- 2
Kolečka rozložte na talíř nebo plech vyložený pečicím papírem tak, aby se nedotýkala, a vložte do mrazáku alespoň na 3 hodiny, ideálně přes noc.
Mixování a podávání
- 3
Zmražená kolečka přesypte do silného mixéru a krátce rozmělněte. Banány nejdřív vytvoří drobenku, proto je párkrát seškrábněte ze stěn.
- 4
Přidejte arašídové máslo a mixujte dál, dokud se hmota nespojí do hladkého a krémového stavu připomínajícího točenou zmrzlinu. Trvá to 2 až 4 minuty.
- 5
Vmíchejte špetku soli, která zvýrazní oříškovou chuť. Pokud máte rádi kousky, na konec vmíchejte nasekanou hořkou čokoládu.
- 6
Nice cream naberte do misek a podávejte hned, dokud je měkká. Pokud chcete pevnější konzistenci, dejte ji na 20 minut zpět do mrazáku.
Další tipy:
Banány mrazte až ve chvíli, kdy mají na slupce hnědé tečky. Sladší a měkčí dužina se rozmixuje do hladka a nahradí přidaný cukr.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyně
