- Recepty
- Mai Tai rumový tiki koktejl
Mai Tai rumový tiki koktejl
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava surovin
- 1
Vytlačte čerstvou limetkovou šťávu a přeceďte ji přes jemné síto. Potřebujete 120 ml. Nakrájejte 4 tenké plátky limetky a připravte 4 snítky máty na ozdobu.
Míchání
- 2
Do shakeru vložte kostky ledu a přilijte tmavý rum, pomerančový likér curaçao, mandlový sirup orgeat, cukrový sirup a limetkovou šťávu.
- 3
Protřepejte energicky 10-12 sekund, aby se koktejl dobře vychladil a lehce naředil.
- 4
Naplňte sklenice čerstvým ledem a přeceďte koktejl přes jemné síto do sklenic, aby byl nápoj čistý a bez drobných kousíků ledu.
Podávání
- 5
Každou sklenici ozdobte snítkou máty a plátkem limetky a ihned podávejte. V případě potřeby doladte rovnováhu kapkou cukrového sirupu nebo limetkové šťávy.
Další tipy:
Použijte kvalitní tmavý jamajský rum a pravý mandlový sirup orgeat. Bohatší cukrový sirup (např. demerara 2:1) dodá tělu a hloubce chuti.
Koktejl připravujte vždy těsně před podáváním. Pevný led v shakeru je základem - měkký led taje příliš rychle a zředí nápoj dřív, než ho přecečte.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyně
Letní rajčata v hlavní roli: recepty, tipy a inspirace pro jejich využití
Letní rajčata patří mezi nejchutnější sezónní suroviny. Inspirujte se recepty, tipy a nápady na jejich využití v salátech, omáčkách, polévkách i domácích zavařeninách.
