- Recepty
- Domácí citronová limonáda s medem a bazalkou
Domácí citronová limonáda s medem a bazalkou
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava
- 1
Citrony dobře omyjte, rozkrojte a pomocí citrusovače vymačkejte šťávu. Pro jemnější limonádu ji přeceďte přes jemné síto do misky.
TIP:Nejprve citron lehce promáčkněte, aby šťáva lépe vyšla. Rozřízněte na půlky a vymačkávejte do odšťavňovače nebo ručním lisem. Přeceďte přes jemné síto, aby zbyla jen čirá šťáva bez dužiny a semínek.
- 2
Z odměřeného 1 litru vody odlijte asi 100 ml vlažné vody do misky a důkladně v ní rozmíchejte med tak, aby se zcela rozpustil.
Míchání
- 3
Do karafy nalijte scezenou citronovou šťávu, přidejte medový roztok a zbytek studené vody. Ochutnejte a případně upravte poměr vody a medu podle preferované sladkosti.
- 4
Bazalku natrhejte mezi prsty, aby uvolnila aroma. vložte ji do karafy a lehce promíchejte.
TIP:Jemné promnutí čerstvých bylinek mezi dlaněmi uvolní jejich esenciální oleje a aroma. Mlácení by je jen znehodnotilo. Ideální pro aktivaci před přidáním do nápojů, salátů a pokrmů.
Servírování
- 5
Do sklenic vložte několik kostek ledu, zalijte limonádou a do každé vložte 1 plátek citronu.
- 6
Ozdobte lístky bazalky a podávejte vychlazené.
Další tipy:
Pro perlivou verzi nahraďte polovinu vody dobře vychlazenou sodou a med nejdříve rozpusťte v malé dávce neperlivé vody, aby neztratil vůni.
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Téma: Česká kuchyně
