- Recepty
- Borůvkové jogurtové nanuky
Borůvkové jogurtové nanuky
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava směsí
- 1
Na borůvkové jogurtové nanuky si nejdřív rozmixujte borůvky s citronovou šťávou do hladkého pyré. Pár celých borůvek si nechte stranou na ozdobu.
- 2
V míse promíchejte řecký jogurt s medem a vanilkovým extraktem do hladké, lesklé směsi bez hrudek.
- 3
Část borůvkového pyré jemně vmíchejte do jogurtu, aby vznikly růžové žilky. Nemíchejte úplně dohladka, mramorování vypadá hezky.
Plnění a mrazení
- 4
Do formiček střídavě nalévejte jogurtovou směs a zbylé borůvkové pyré. Mezi vrstvami lehce projeďte špejlí, aby se barvy propojily.
- 5
Zasuňte dřevěné špejle nebo víčka formiček a poklepáním o linku vyžeňte vzduchové bubliny.
- 6
Vložte formičky do mrazáku a nechte tuhnout 4 až 6 hodin, dokud nejsou nanuky úplně pevné.
- 7
Před vyklopením ponořte formičky na 10 sekund do teplé vody, nanuky pak snadno vyklouznou. Ozdobte odloženými borůvkami a hned podávejte.
Další tipy:
Místo medu můžete použít javorový sirup nebo agávový sirup, chuť zůstane jemně sladká.
Když nemáte formičky, poslouží kelímky od jogurtu a dřevěné špejle zapíchnuté po hodině mrazení.
Podobné recepty
Téma: Řecká kuchyně
