- Ingredience
- Zeleninový vývar
Zeleninový vývar
Zeleninový vývar je lehká kuchyňská tekutina připravená vařením mrkve, celeru, petržele, cibule a póru s bylinkami. Představuje univerzální základ pro polévky, omáčky, rizota a dušená jídla. Na rozdíl od masových vývarů je vhodný pro vegetariány i vegany a má nižší kalorickou hodnotu. Příprava trvá třicet až šedesát minut. Chuť lze variovat přidáním hub, rajčat nebo zázvoru. Domácí vývar neobsahuje umělá aromata ani nadměrné množství soli. Skladovat ho lze v lednici tři až čtyři dny nebo zmrazit v porcích.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
5 kcal
< 1 %
Bílkoviny
240 mg
< 1 %
Tuky
70 mg
< 1 %
Sacharidy
930 mg
< 1 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
740 mg
12 %
Reklama
