- Ingredience
- Okurka salátová
Okurka salátová
Okurka salátová je nejrozšířenější odrůdová skupina okurek určená k přímé konzumaci za syrova. Oproti nakládacím odrůdám má tenčí slupku, jemnější semena a jemnou, svěží chuť. Typicky dosahuje délky 20-30 cm. Využití v kuchyni je široké, je základem klasických zeleninových salátů, hodí se do tzatziki, studeného sendviče nebo jako příloha k grilovaným pokrmům. Její vysoký obsah vody ji činí osvěžující a nízkokalorickou. Výborně se kombinuje s jogurtem, čerstvým koprem, česnekem nebo olivovým olejem. Je dostupná celoročně a patří mezi nejoblíbenější zeleninu v českých kuchyních.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
15 kcal
< 1 %
Bílkoviny
650 mg
1 %
Tuky
110 mg
< 1 %
Sacharidy
4 g
1 %
Vláknina
500 mg
2 %
Sůl
5 mg
< 1 %
Reklama
