Maliny

Maliny jsou drobné červené bobule s charakteristickou sladkokyselou chutí a intenzivním aroma. Patří mezi nejoblíbenější letní ovoce a jsou dostupné čerstvé, mražené, sušené i ve formě džemu. V kuchyni se využívají k přípravě dezertů, dortů, muffinů, koláčů, smoothie, džemů a ovocných omáček. Výborně se hodí i jako ozdoba pokrmů nebo součást ovocných salátů. Jsou bohaté na vitaminy C a K, vlákninu a antioxidanty, zejména polyfenoly. Mražené maliny si zachovávají výživové hodnoty a jsou dostupné po celý rok. Jejich svěží chuť skvěle doplňuje čokoládu, vanilku i citrusové plody.