Jablka

Jablka patří mezi nejoblíbenější a nejrozšířenější ovoce na světě. Vyznačují se sladkokyselou chutí, šťavnatou dužinou a pevnou slupkou, která může být červená, zelená nebo žlutá. V kuchyni jsou všestranná, hodí se do moučníků, koláčů, štrúdlů i salátů. Lze je péct, dusit, sušit nebo konzumovat syrová. Jsou výborným zdrojem vlákniny, vitaminu C a různých antioxidantů. Oblíbená jsou i v podobě džusu, moštu, kompotu nebo jablečného octa. Při vaření slaných jídel se skvěle hodí k vepřovému masu nebo drůbeži.