Cícer

Cícer je všestranná strukovinka, ktorá je základom mnohých svetových kuchýň od Blízkeho východu po Indiu. Z cícera sa pripravuje hummus, falafel, curry aj výživné šaláty. Je bohatý na rastlinné bielkoviny, vlákninu a železo, čo ho robí ideálnym pre vegetariánov a vegánov. Cícer sa predáva sušený alebo konzervovaný a hodí sa do polievok, dusených pokrmov, na panvicu aj do rúry s korením a zeleninou. Recepty overené generáciami slovenských kuchárok pre vašu kuchyňu.

Objavte recepty z cícera na hummus a pochúťky.