- Speciální přiležitosti
- Silvestr
Silvestr
Silvestr v kuchyni: Tipy a nápady
Chlebíčky a jednohubky
České chlebíčky jsou stálicí silvestrovských oslav. Na plátky chleba nebo bagety naneste pomazánku, přidejte šunku, salám, sýr, vejce, okurku a ozdobte. Jednohubky na špejlích s mozzarellou, cherry rajčaty a olivami jsou elegantní alternativou. Nezapomeňte na pestrou škálu pomazánek, šunková, vaječná nebo lososová dodají bufetu rozmanitost.Koktejly a punče
Silvestrovské drinky dodají večeru šmrnc. Klasický šampaňský koktejl, domácí punč z červeného vína s kořením, Hugo spritz nebo bezalkoholický mango-passion fruit mocktail. Připravte si i ledové kostky s ovocem pro efektní servírování. Každý drink ozdobte plátkem citronu, větvičkou rozmarýnu nebo jedlými květy pro poctivý dojem.
Teplé předkrmy a mini pokrmy
Fondue ze sýra, mini quiche s lososem a koprem, krevety na česneku nebo slané tartaletky s krémovým sýrem a kaviárem. Teplé předkrmy jsou skvělým doplňkem studeného bufetu a dodají silvestrovskému stolu výrazný nádech. Servírujte je na předehřátých talířích s čerstvými bylinkami a kapkou kvalitního olivového oleje.
Sladká tečka na závěr roku
Rok zakončete sladkým akcentem. Čokoládové lanýže, mini cheesecaky, tiramisu v kelímcích nebo ovocné tartaletky s vanilkovým krémem. Sladkosti v miniaturním provedení jsou ideální na párty, každý si může ochutnat více druhů. Přidejte i macaron, pralinky nebo domácí karamelové bonbóny pro pestřejší výběr na silvestrovském stole.
Přejít na recepty
Silvestrovské články a tipy
Vaření na dva dny: chytrá inspirace, jak ušetřit čas a jíst skvěle i další den
Nemusíte stát u plotny každý den, abyste jedli dobře. Vaření na dva dny je chytrý způsob, jak ušetřit čas, energii i peníze, a přitom si dopřát chutná a promyšlená jídla bez pocitu stereotypu.
