- Recepty
- White Russian s vodkou a kávovým likérem
White Russian s vodkou a kávovým likérem
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava
- 1
Smetanu vychlaďte a v misce ji lehce prošlehejte metlou nebo lžící, aby byla jemně hustší, ale stále tekutá.
- 2
4 nízké sklenice (old fashioned) naplňte po okraj kostkami ledu.
Vaření
- 3
Do každé sklenice odměřte 25 ml kávového likéru a 50 ml vodky. Krátce promíchejte barovou lžičkou, aby s alkohol spojil a vychladl.
- 4
Na povrch koktejlu pomalu nalijte po lžíci připravenou smetanu. Lijte přes hřbet lžíce, aby se vytvořila sametová vrstva nad koktejlem.
TIP:Chlaďte sklenici v lednici a používejte studenou smetanu. Nalévejte ji pomalu po zadní straně barové lžičky z krátké výšky, až se krém oddělí a vytvoří jemnou, sametovou vrstvu na povrchu.
Servírování
- 5
Podávejte ihned. Hostům nabídněte, aby si koktejl před popíjením podle chuti jemně promíchali.
Další tipy:
Pro výraznější vrstvení lijte velmi studenou smetanu přes hřbet lžíce. Pro lehčí verzi použijte smetanu na vaření nebo plnotučné mléko.
Velké, čiré kostky ledu tají pomaleji a méně ředí koktejl.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyně
