- Recepty
- Bloody Mary s vodkou a worcesterem
Bloody Mary s vodkou a worcesterem
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava
- 1
Vychlaďte rajčatový džus i sklenice, připravte led a omyjte řapíkatý celer i citron. Citron rozkrojte, vymačkejte přibližně 40 ml šťávy citrusovačem a z druhé části nakrájejte klínky na ozdobu.
- 2
Do čtyř vysokých sklenic nasypte led skoro až k okraji, aby byl koktejl po nalití dobře vychlazený a déle studený.
TIP:Sklenice před přípravou nápoje vychlaďte v lednici nebo mrazáku a naplňte ji ledem téměř až po okraj. Nápoj tak zůstane dlouho vychlazený a osvěžující.
Míchání
- 3
Do větší nádoby nebo džbánu odměřte vodku, rajčatový džus a citronovou šťávu. Přidejte worcesterovou omáčku a podle chuti nastrouhaný křen pro ostřejší říz, důkladně promíchejte.
- 4
Dochucujte postupně solí, čerstvě mletým pepřem a několika kapkami tabasca, promíchejte a ochutnejte, zda je pikantnost a slanost vyvážená podle vaší preference.
Servírování
- 5
Rozlijte koktejl do připravených sklenic s ledem a ozdobte každý drink stonkem řapíkatého celeru a citronovým klínkem.
- 6
Podávejte ihned jako brunchový nebo společenský drink. Pokud preferujete jemnější variantu, dolijte ještě džusem, naopak pro výraznější pikantnost přidejte pár kapek tabasca navíc.
Další tipy:
Pro výraznější aromatiku můžete okraj sklenice potřít citronem a lehce jej otisknout do směsi soli a černého pepře.
Téma: Americká kuchyně
