- Recepty
- Shirley Temple s ginger ale a grenadinou
Shirley Temple s ginger ale a grenadinou
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava sklenic
- 1
Vychlaďte čtyři vysoké sklenice typu highball nebo hurricane v mrazáku alespoň 10 minut, aby drink déle vydržel studený a sklenice s hezky orosily.
- 2
Všechny ingredience mějte po ruce: vychlazené ginger ale, grenadinu, čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu, led a ozdoby. Drink se připravuje rychle přímo ve sklenici.
Míchání drinku
- 3
Každou vychlazenou sklenici naplňte kostkami ledu přibližně do dvou třetin, aby měl drink dostatečně chladnou základnu a led s rozpouštěl pomalu.
- 4
Do každé sklenice nalijte 10 ml čerstvě vymačkané limetkové šťávy, která dodá drinku osvěžující kyselost a vyváží sladkost grenadiny.
- 5
Doplňte každou sklenici vychlazeným ginger ale (asi 200 ml na sklenici), nalévejte pomalu po stěně sklenice, aby zbytečně nešumělo a perlivost zůstala zachována.
- 6
Po obvodu nalijte do každé sklenice 15 ml grenadiny, díky vyšší hustotě klesne ke dnu a vytvoří krásný gradient od červené ke zlatavé barvě. Nemíchejte, ať efekt zůstane vidět.
TIP:Vrstvení v koktejlech se opírá o hustotu, těžší kapaliny se usadí dole, lehčí zůstanou nahoře. Nalévej pomalu bez míchání, aby si vrstvy zachovaly ostré hranice. Osvědčeno u všech barevných drinků.
Servírování
- 7
Na okraj každé sklenice nasaďte plátek limetky a do drinku vhoďte jednu koktejlovou třešeň, případně ji napíchněte na koktejlové párátko a opřete o okraj sklenice.
- 8
Podávejte ihned s brčkem a malou lžičkou, aby si host mohl drink jemně promíchat a sám si určit intenzitu sladkosti.
Další tipy:
Pro dospělou verzi (Dirty Shirley) přidejte do každé sklenice 30 ml vodky před doplněním ginger ale, drink získá lehce alkoholický punc, ale zachová si svůj typický sladko-ovocný charakter.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyně
