Recepty
Overnight oats s jogurtem a ovocem

Overnight oats s jogurtem a ovocem

Jakub SýkoraSladkéAmerická kuchyně x se líbilo

Overnight oats jsou studená snídaně, kterou si připravíte večer a ráno už jen dozdobíte. Ovesné vločky přes noc nabobtnají v bílém jogurtu a mléce, chia semínka směs zahustí do krémova. Do rána tak zvládnou práci za vás a stačí přisypat čerstvé borůvky, kolečka banánu a hrst vlašských ořechů. Skvěle poslouží i jako svačina s sebou ve sklenici a zasytí až do oběda.

Příprava: 8h 10min

Vaření: 0min

CELKOVÝ ČAS: 8h 10min

Postup krok za krokem

Namáčení přes noc

1
Na overnight oats si do sklenice nebo zavařovačky nasypte ovesné vločky a chia semínka a lžící je krátce promíchejte nasucho, ať se rovnoměrně propojí a chia se rozptýlí mezi vločkami.
2
Zalijte vločky bílým jogurtem a mlékem a důkladným mícháním je spojte do husté, souvislé kaše bez suchých míst a hrudek.
TIP:
Při bobtnání chia semínek míchejte směs pravidelně, aby semínka nevytvářela hrudky a pudink zůstal hladký. Pokud je třeba, promíchejte směs po 5-6 minutách a znovu po 10 minutách.
3
Chcete-li mít snídani sladší, vmíchejte med a znovu celou směs zamíchejte do hladka, ať se sladidlo rovnoměrně rozpustí.
4
Sklenici přiklopte víčkem nebo potravinovou fólií a nechte v lednici odpočívat aspoň 6 hodin, nejlépe celou noc, ať vločky pořádně změknou a nasáknou tekutinu.

Ranní dozdobení

5
Ráno kaši důkladně zamíchejte a ochutnejte, jestli je dost sladká. Pokud vám přijde příliš hustá, rozvolněte ji lžící mléka nebo jogurtu do vláčné konzistence.
6
Banán oloupejte, nakrájejte na tenká kolečka a naskládejte ho spolu s čerstvými borůvkami rovnoměrně navrch vychlazené kaše.
7
Nakonec vše posypte nasekanými vlašskými ořechy pro křupavý kontrast a podávejte hned, nebo sklenici uzavřete a vezměte si ji s sebou do práce či do školy.