- Recepty
- Jogurtový parfait s lesním ovocem
Jogurtový parfait s lesním ovocem
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava
- 1
Lesní ovoce přeberte, opláchněte ve studené vodě a důkladně osušte utěrkou.
- 2
V misce promíchejte řecký jogurt s vanilkovým extraktem, aby se směs spojila do jemné a hladké konzistence.
Skládání parfaitu
- 3
Do dna čtyř sklenic nasypte tenkou vrstvu müsli a pokapejte malým množstvím medu.
- 4
Přidejte vrstvu jogurtu, na ni rozprostřete část lesního ovoce a zlehka urovnejte stěrkou.
- 5
Opakujte vrstvy müsli, jogurt a ovoce a nakonec povrch lehce zakápněte zbylým medem.
Podávání
- 6
Parfait ozdobte lístky máty a případně několika celými kousky ovoce.
- 7
Podávejte ihned, aby müsli zůstalo křupavé, nebo parfait krátce vychlaďte v lednici asi deset minut.
Další tipy:
Pokud chcete müsli zachovat obzvlášť křupavé, přidejte poslední vrstvu až těsně před servírováním.
Zmrazené lesní ovoce nejprve rozmrazte a přebytečnou šťávu odlijte, jinak parfait rychle zvlhne.
Podobné recepty
Téma: Francouzská kuchyně
Letní rajčata v hlavní roli: recepty, tipy a inspirace pro jejich využití
Letní rajčata patří mezi nejchutnější sezónní suroviny. Inspirujte se recepty, tipy a nápady na jejich využití v salátech, omáčkách, polévkách i domácích zavařeninách.
