Recepty
Hot Toddy s whisky a medem

Hot Toddy s whisky a medem

Name: Hot Toddy s whisky a medem
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 šálky
Ingredients: 50 ml whisky; 1 lžíce medu; 15 ml citronové šťávy; 150 ml vody; 2 ks hřebíčku; 0.5 ks skořice; 1 plátek citronu; badyánu

Jakub SýkoraNápojBritská kuchyně0 x se líbilo

Tradiční horký koktejl ze skotské whisky, medu, citronové šťávy a vroucí vody, dochucený hřebíčkem a skořicí. Klasický zimní drink, který zahřeje a podává se ve vyhřátém hrnku s plátkem citronu.

Příprava: 5min

Vaření: 5min

CELKOVÝ ČAS: 10min

Postup krok za krokem

Příprava

1
V konvici přiveďte vodu k varu a zatím si připravte čtyři tlustostěnné hrnky nebo skleničky vhodné na horké nápoje.
2
Hrnky propláchněte horkou vodou, aby s nahřály, a poté je vylijte. Předehřátý hrnek udrží nápoj dlouho teplý a sklo nepraskne při kontaktu s vroucí tekutinou.
3
Z citronu vymačkejte šťávu (potřebujete přibližně 60 ml) a další citron nakrájejte na čtyři tenké plátky, které poslouží jako ozdoba na okraj sklenice.

Míchání nápoje

4
Do každého nahřátého hrnku vložte 2 hřebíčky a kousek celé skořice, aby nápoj získal kořeněnou vůni a chuť.
5
Do každého hrnku nalijte 50 ml skotské whisky a přidejte 1 vrchovatou lžíci medu. Med pomalu rozmíchejte ve whisky, dokud se zcela nerozpustí.
6
Přidejte do každého hrnku 15 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy, která vyrovná sladkost medu a podtrhne aromatickou whisky.
7
Hrnky doplňte přibližně 150 ml vroucí vody (ne úplně horké, raději po krátkém odstátí), aby alkohol z whisky příliš nevyprchal a chuť zůstala plná.

Servírování

8
Nápoj jemně promíchejte lžičkou, aby se všechny ingredience spojily a koření začalo uvolňovat aroma.
9
Na okraj hrnku zavěste plátek citronu a podle chuti ozdobte hvězdičkou badyánu nebo nechte kousek skořice trčet ze sklenice jako míchátko.
10
Podávejte ihned, ještě horké, a popíjejte pomalu malými doušky, Hot Toddy je tradiční zahřívač do mrazivých večerů a osvědčený pomocník při nachlazení.