Hot Toddy s whisky a medem

V konvici přiveďte vodu k varu a zatím si připravte čtyři tlustostěnné hrnky nebo skleničky vhodné na horké nápoje. Správně připravený hot toddy začíná vyhřátým nádobou.

Hrnky propláchněte horkou vodou, aby se nahřály, a poté je vylijte. Předehřátý hrnek udrží nápoj dlouho teplý a sklo nepraskne při kontaktu s vroucí tekutinou.

Z citronu vymačkejte šťávu (potřebujete přibližně 60 ml) a další citron nakrájejte na čtyři tenké plátky, které poslouží jako ozdoba na okraj sklenice.

Do každého nahřátého hrnku vložte 2 hřebíčky a kousek celé skořice, aby nápoj získal kořeněnou vůni a chuť.

Do každého hrnku nalijte 50 ml skotské whisky a přidejte 1 vrchovatou lžíci medu. Med pomalu rozmíchejte ve whisky, dokud se zcela nerozpustí.

Přidejte do každého hrnku 15 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy, která vyrovná sladkost medu a podtrhne aromatickou whisky.

Hrnky doplňte přibližně 150 ml vroucí vody (ne úplně horké, raději po krátkém odstátí), aby alkohol z whisky příliš nevyprchal a chuť zůstala plná.

Nápoj jemně promíchejte lžičkou, aby se všechny ingredience spojily a koření začalo uvolňovat aroma.

Na okraj hrnku zavěste plátek citronu a podle chuti ozdobte hvězdičkou badyánu nebo nechte kousek skořice trčet ze sklenice jako míchátko.

Podávejte ihned, ještě horké, a popíjejte pomalu malými doušky. Hot Toddy je tradiční zahřívač do mrazivých večerů a osvědčený pomocník při nachlazení.