Recepty
Campari Spritz

Campari Spritz

Karel ČernýNápojItalská kuchyně0 x se líbilo

Hořkosladký italský aperitiv z Campari, prosecco a sodové vody, podávaný na ledu s plátkem pomeranče. Lehce perlivý, osvěžující a aromatický nápoj s výraznou hořkostí, ideální před jídlem.

Příprava: 5min

Vaření: 0min

CELKOVÝ ČAS: 5min

Postup krok za krokem

Příprava

1
Prosecco i sodovou vodu mějte dobře vychlazené v lednici, ideálně několik hodin předem.
2
Pomeranč omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Čtyři velké vinné sklenice naplňte do dvou třetin kostkami ledu.

Míchání

3
Do každé sklenice nalijte 90 ml prosecco a poté 60 ml Campari, aby s nápoj jemně vrstvil a zůstal perlivý.
4
Dolejte přibližně 30 ml sodové vody do každé sklenice a lehce jedním až dvěma promícháními smíchejte, aby perlení nevyprchalo.
TIP:
CO2 bublinky snadno uniknou při agresivním míchání. Postačí opatrné promíchnutí lžicí, maximálně dvakrát, aby koktejl zůstal perlivý. Tvrdé nářadí koktejlu škodí.

Servírování

5
Každou sklenici ozdobte plátkem pomeranče na okraji nebo vložte plátek do nápoje a ihned podávejte dobře vychlazené.

Další tipy:

Pro výraznější hořkosladký profil použijte více Campari a méně sodové vody. pro lehčí verzi naopak sodu zvyšte.

Led dávejte štědře: více ledu znamená pomalejší ředění a déle vychlazený spritz.

Barevné a vizuálně atraktivní recepty Citrusové recepty Elegantní recepty Recepty k proseccu Recepty na letní osvěžení Osvěžující recepty

Nutriční hodnoty

4sklenice

Energie824 kcal

Bílkoviny252 mg

Tuky0 μg

Vláknina0 μg

Cholesterol0 μg

Sodík31 mg

Sůl79 mg

Sacharidy8 g

Alergeny

12Oxid siřičitý a siřičitany

Alergeny uvedené u receptů jsou orientační a mohou se lišit podle použitých surovin.

Reklama

Podobné recepty

Téma: Italská kuchyně

Domácí nanuky a zmrzlina bez zmrzlinovače

Pět jednoduchých receptů na domácí nanuky a zmrzlinu bez zmrzlinovače. Od jahodových jogurtových nanuků a mangového sorbetu po banánovou nice cream, čokoládové fudge nanuky a krémovou vanilkovou zmrzlinu. Stačí mrazák, mixér a formičky.

Inspirace a sezóna3. 6. 20260