- Recepty
- Blue Hawaii s rumem a curaçaem
Blue Hawaii s rumem a curaçaem
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava sklenic
- 1
Vychlaďte čtyři vysoké koktejlové sklenice typu hurricane nebo highball v mrazáku alespoň deset minut, aby drink déle udržel nízkou teplotu.
- 2
Plátky čerstvého ananasu a koktejlové třešně na ozdobu nakrojte tak, aby se daly nasadit na okraj sklenice.
Mixování koktejlu
- 3
Do koktejlového shakeru naplněného ledem nalijte bílý rum, blue curaçao, ananasovou šťávu, čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a případně kokosový krém pro hedvábnější texturu.
- 4
Shaker pevně uzavřete a energicky protřepávejte přibližně patnáct až dvacet sekund, dokud se vnější stěna shakeru neorosí a obsah s dokonale neprochladí a nepropojí.
TIP:Pevně uzavřete shaker a energicky protřepávejte 15-20 sekund. Kondenzace na vnějším povrchu je důkazem dokonalého prochlazení a promíchání, klíč ke správné chuti koktejlu.
- 5
Do vychlazených sklenic vložte velké kostky ledu zhruba do dvou třetin objemu, aby drink zůstal po celou dobu konzumace ledový.
Servírování
- 6
Přes jemné sítko opatrně přeceďte hotový koktejl do připravených sklenic s ledem, ať s do nápoje nedostanou drobné úlomky ledu z shakeru.
- 7
Na okraj každé sklenice nasaďte plátek čerstvého ananasu, koktejlovou třešeň propíchněte špejlí a ozdobte lístkem máty pro svěží vůni.
- 8
Podávejte ihned s brčkem, dokud je drink intenzivně modrý, vychlazený a aromatický.
Další tipy:
Pro výraznější tropickou chuť přidejte do shakeru lžíci kokosového krému Coco López, drink získá krémovější texturu blízkou Piña Coladě.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyně
