- Recepty
- Klasické mojito s bílým rumem a mátou
Klasické mojito s bílým rumem a mátou
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava
- 1
Limety dobře omyjte, každou nakrájejte na menší měsíčky a z každé odložte jeden hezký kousek na ozdobu. Z větviček máty otrhejte většinu lístků a čtyři vršky si nechte stranou.
- 2
Do čtyř vysokých sklenic rozdělte limetkové měsíčky, třtinový cukr a mátové lístky. Potom vše lehce promněte, aby limeta pustila šťávu a máta uvolnila aroma, ale nezačala hořknout.
TIP:Bylinky a citrusy ve sklenici nemačkejte silou. Stačí je párkrát lehce promnout, aby se uvolnila vůně i šťáva. Přílišné drcení může z máty i citrusové kůry vytáhnout hořkost, která zhorší chuť drinku.
- 3
Do každé sklenice nalijte bílý rum, přidejte dostatek ledu téměř po okraj a obsah krátce promíchejte, aby se cukr začal rozpouštět a chutě se rovnoměrně propojily.
- 4
Nakonec do každé sklenice dolijte sodovou vodu, jemně promíchejte odspodu nahoru a koktejl ozdobte odloženým kouskem limety a vrškem máty.
Další tipy:
Mátu nemačkejte příliš silně, jinak se z ní uvolní hořké tóny a mojito ztratí svou typickou svěžest.
Pokud chcete výraznější citrusovou chuť, nechte po promnutí limetu s cukrem v rumu jednu až dvě minuty odležet.
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyně
