- Slovníček
- Vlašské ořechy - královské ořechy pro zdraví
Vlašské ořechy - královské ořechy pro zdraví
Vlašské ořechy jsou jedny z nejzdravějších ořechů díky vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin. Jejich jádra mají charakteristický tvar připomínající lidský mozek a příjemnou máslovou chuť. V české kuchyni se používají do vánočního cukroví, ořechových závinů, salátů a omáček. Čerstvé vlašské ořechy ze září mají jemnější chuť než sušené. Pro zachování kvality je důležité správné skladování v chladu a temnu, protože ořechy snadno žluknou.
- Vlašské ořechy obsahují nejvíce omega-3 mastných kyselin ze všech stromových ořechů.
- Jejich tvar připomínající lidský mozek inspiroval tradiční víru v jejich prospěšnost pro mozkovou činnost.
- V české kuchyni jsou nepostradatelné pro přípravu vánočního cukroví a ořechových závinů.
- Čerstvé vlašské ořechy sklízené v září mají jemnější chuť a měkčí texturu než sušené.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
730 kcal
37 %
Bílkoviny
15 g
29 %
Tuky
70 g
100 %
Sacharidy
11 g
4 %
Vláknina
5 g
21 %
Sůl
6 mg
< 1 %
Reklama
