- Slovníček
- Čočka jedlá - výživná luštěnina
Čočka jedlá - výživná luštěnina
Čočka jedlá je jednoletá luštěnina z čeledi bobovitých, pěstovaná přes 8 000 let. Existuje mnoho odrůd: zelená, hnědá, červená a černá čočka. Je vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin, vlákniny, železa a kyseliny listové. Je základem pokrmů od indického dálu po české čočkové polévky.
- Čočka se pěstuje již přes 8 000 let a patří mezi nejstarší plodiny.
- Je vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin a železa.
- Existuje mnoho odrůd: zelená, hnědá, červená a černá čočka.
- Je základem indického dálu i tradičních českých polévek.
Reklama










