- Recepty
- Zapečený toust se šunkou a sýrem
Zapečený toust se šunkou a sýrem
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava
- 1
Předehřejte troubu na 200 °C a vyložte plech pečicím papírem.
- 2
Máslo nechte změknout a potřete jím vnější strany všech plátků toustového chleba.
TIP:Nechte máslo povolit na pokojovou teplotu a rozetřete tenkou, rovnoměrnou vrstvu po celé ploše toustů. Pro lepší křupavost můžete použít směs másla a oleje.
- 3
Potřete vnitřní strany plnotučnou hořčicí podle chuti.
- 4
Na polovinu plátků položte plátek eidamu, plátek šunky a znovu plátek eidamu.
- 5
Zaklopte druhým plátkem chleba máslem směrem ven a lehce přimáčkněte.
Pečení
- 6
Tousty přesuňte na plech a pečte 10-12 minut, dozlatova a dokřupava.
- 7
V polovině pečení je opatrně obraťte, aby s propekly rovnoměrně z obou stran.
- 8
Hotové tousty vyjměte, nechte minutu odpočinout a případně dosolte a dopepřete dle chuti.
Servírování
- 9
Tousty překrojte na trojúhelníky a podávejte ještě teplé.
- 10
Servírujte s kečupem dle chuti nebo s lehkým zeleným salátem.
Další tipy:
Pro extra křupavou kůrku potřete tousty po otočení v polovině pečení tenkou vrstvou másla.
Obměna: dovnitř přidejte tenký plátek rajčete nebo pár plátků nakládané okurky pro svěžest.
Podobné recepty
Téma: Česká kuchyně
