Krevety

Krevety jsou oblíbené mořské plody pocházející z teplých i studených oceánských vod celého světa. Vyznačují se jemnou, lehce nasládlou chutí a pevnou, šťavnatou texturou. V kuchyni se uplatňují velmi všestranně, grilují se, smaží na pánvi, vaří v páře, přidávají do těstovin, rizot, polévek nebo salátů. Jsou výborným zdrojem bílkovin, jódu a vitamínů skupiny B při nízkém obsahu tuku. Na trhu jsou dostupné čerstvé, chlazené i mražené, loupaná nebo v celku. Příprava je rychlá, stačí jen několik minut tepelné úpravy, aby zůstaly šťavnaté a chutné.