Halloween

Dýně je neodmyslitelnou součástí Halloweenu nejen jako dekorace, ale i jako skvělá surovina. Z dýně Hokkaido připravíte krémovou polévku, z máslové dýně zase lahodný koláč. Dýňové pyré se hodí do rizota, těstovin i pečiva. Zkuste také dýňový cheesecake nebo dýňové latte, které zahřeje během chladných podzimních večerů.

Halloweenské dezerty jsou skvělou příležitostí pro kreativitu. Cupcakes s pavučinami z čokolády, cake pops ve tvaru duchů, jablka v karamelu nebo sušenky ve tvaru prstů, fantazii se meze nekladou. Děti i dospělí si užijí přípravu i degustaci. Použijte potravinářská barviva pro ještě děsivější efekt a ozdobte jedlými pavučinami.

Na halloweenskou párty nesmí chybět kreativní občerstvení. Mumie z listového těsta s párky, pavoučci z oliv na krekrech nebo krvavý punč z červeného ovoce. Drinky můžete servírovat v halloweenských sklenicích se suchým ledem pro efektní mlhu. Přidejte i slané tyčinky ve tvaru kostí nebo sýrové koule jako oční bulvy pro kompletní zážitek.

Halloween je také o podzimních chutích. Dýňové rizoto, pikantní chilli con carne, zapečené brambory s dýňovou smetanou nebo houbový guláš, podzimní suroviny dodají vašemu halloweenskému menu hloubku a bohatou chuť. Zkuste také pečenou dýni s rozmarýnem a česnekem jako elegantní přílohu k podzimnímu hlavnímu chodu.