- Slovníček
- Hlávkové zelí - tradiční zelenina
Hlávkové zelí - tradiční zelenina
Hlávkové zelí je jednou z nejrozšířenějších zelenin ve střední Evropě. Tvoří kompaktní hlávku a pěstuje se v bílé i červené variantě. Bílé zelí je základem pokrmů jako zelňačka a dušené zelí. Červené zelí se připravuje na sladko s jablky. Zelí je bohaté na vitamín C a vlákninu a kvašením se stává probiotickým.
- Pěstuje se v bílé a červené variantě.
- Je základem tradičních pokrmů jako zelňačka a dušené zelí.
- Kvašením vzniká kyselé zelí bohaté na probiotika.
- Obsahuje vysoké množství vitamínu C a vlákniny.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
25 kcal
1 %
Bílkoviny
1 g
3 %
Tuky
100 mg
< 1 %
Sacharidy
6 g
2 %
Vláknina
3 g
10 %
Sůl
45 mg
< 1 %
Reklama










