Meloun

Meloun je sočnaté letní ovoce z čeledi tykvovitých, oblíbené po celém světě pro svou osvěžující sladkou chuť a vysoký obsah vody. Nejrozšířenějšími druhy jsou vodní meloun s červenou dužinou a cukrový meloun se žlutou nebo oranžovou dužinou. V kuchyni se konzumuje nejčastěji čerstvý, jako dezert, součást ovocných salátů nebo smoothies. Hodí se ale i do slaných kombinací, například s prosciuttem, fetou nebo mátou. Lze z něj připravit osvěžující nápoje, sorbety, zmrzliny nebo grilovat plátky pro zajímavý chuťový kontrast.