Máslové sušenky

Máslové sušenky jsou křehké sladké pečivo s vysokým podílem másla, které jim dodává bohatou máslovou chuť a charakteristickou drobivou texturu. Klasické těsto obsahuje mouku, cukr a máslo v poměru přibližně 3:1:2 (typicky podle anglického shortbread). Hodí se k čaji nebo kávě, jako základ pro cheesecake (rozdrcené místo piškotů), na zdobení dortů nebo jako součást vánočního cukroví. Vyrábí se v různých tvarech (kolečka, hvězdičky, prsty) a často se sypou krystalovým cukrem.