- Recepty
- Ovsená kaša s čučoriedkami
Ovsená kaša s čučoriedkami
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Varenie kaše
- 1
Ovsenú kašu začnite variť: do hrnca nalejte mlieko, pridajte štipku soli a priveďte k miernemu varu. Vsypte ovsené vločky a za stáleho miešania varte na miernom ohni asi 5 minút, kým kaša nezhustne a vločky nezmäknú.
- 2
Hrniec odstavte z platne, vmiešajte med a nechajte kašu minútu odpočívať, aby sa chute spojili a konzistencia sa ustálila. Ak je kaša príliš hustá, zrieďte ju trochou teplého mlieka.
Čučoriedky a podávanie
- 3
Polovicu čučoriedok krátko prehrejte na panvici alebo v hrnci, kým nepustia šťavu a nevytvoria redšiu omáčku. Druhú polovicu nechajte čerstvú a celú.
- 4
Kašu rozdeľte do misiek, prelejte teplou čučoriedkovou omáčkou a doplňte čerstvými čučoriedkami. Podľa chuti ešte pokvapkajte medom a podávajte teplé.
Ďalšie tipy:
Pre krémovejšiu kašu použite jemné ovsené vločky. Hrubšie vločky dajú zrnitejšiu štruktúru a dlhšie sa varia.
Namiesto čerstvých čučoriedok použijete aj mrazené. Pridajte ich rovno do hrnca a chvíľu povarte navyše.
Podobné recepty
Téma: Česká kuchyňa
