Recepty podle tagů

One pan vaření dá dohromady celé jídlo na jedné pánvi nebo plechu, takže máte hotovo rychle a bez hromady nádobí. Sázíme na pečené pánve s masem a zeleninou, plechové večeře, restované směsi, zapečené těstoviny i snídaně na jedné pánvi. Poradíme, jak suroviny nakrájet na stejno, aby se propekly zároveň, čím je ochutit a jak plech využít naplno. Ať chcete rychlou večeři, jídlo bez hlídání v troubě nebo míň úklidu, one pan recepty vám dají chutné jídlo z jedné nádoby a večer volný na cokoli jiného.

One pot vaření znamená celé jídlo v jednom hrnci, míň špinavého nádobí a víc času na sebe. Sázíme na jednohrncové těstoviny, rizota, husté polévky, dušené maso s přílohou, kari a zapékané pokrmy, kde se všechno vaří pohromadě. Poradíme, v jakém pořadí suroviny přidávat, jak pohlídat, aby se nic nepřipálilo, a čím jídlo dochutit na konci. Ať vaříte večeři po práci, chcete nakrmit rodinu bez hory nádobí nebo prostě nemáte rádi úklid, one pot recepty vám dají plnohodnotné jídlo z jediného hrnce a s minimem práce.

Oříškové recepty přinášejí křupavost, máslovou chuť a vůni praženého, která povýší sladké i slané jídlo. Sázíme na ořechové dorty a koláče, lineckou klasiku, pesto a ořechové omáčky, praženou zeleninu s mandlemi, müsli a domácí ořechová másla. Poradíme, jak ořechy opražit pro plnou chuť, čím je nahradit při alergii a jak je skladovat, aby nezhořkly. Ať pečete ořechový dort, chystáte pesto nebo jen chcete křupavé zakončení jídla, oříškové recepty vám ukážou, jak z ořechů vytěžit maximum chuti i křupavosti.

Ostré jídlo rozproudí krev, rozehřeje a pro milovníky chilli je zážitek, na který si sáhnou pořád znovu. Sázíme na pálivá kari a guláše, mexická jídla, křídla na buffalo omáčce, papričky jalapeño a habanero, chilli oleje a ostré dipy. Poradíme, jak pálivost dávkovat, čím ji zjemnit a jak vybrat papričky podle síly. Ať máte rádi jemné šimrání nebo pořádný oheň, ostré recepty vám ukážou, jak si s chilli pohrát tak, aby jídlo pálilo přesně tak akorát a nezakrylo přitom ostatní chutě.

Osvěžující jídlo a pití přijde vhod, kdykoli je vedro nebo prostě toužíte po něčem lehkém a svěžím. Sázíme na ledové limonády a smoothie, ovocné saláty, studené polévky, meloun, okurkové a citrusové dobroty, sorbety i nápoje s mátou. Poradíme, jak jídlo pěkně vychladit, čím pití provonět bylinkami a jak trefit osvěžení, které nezatíží. Ať sháníte drink k bazénu, lehký oběd do horka nebo svěží dezert, osvěžující recepty vás zchladí, dodají energii a zaženou úmorné teplo bez postávání u rozpáleného sporáku.