Recepty podle tagů

Babiččiny recepty voní domovem a chutnají přesně tak, jak si je pamatujeme z nedělních obědů. Sázíme na svíčkovou, bramboračku, buchty a bábovky, ovocné knedlíky, svatební koláčky, škubánky i poctivé polévky. Poradíme, jak trefit tu známou chuť, čím nešidit postup a které fígle babičky používaly. Ať vzpomínáte na dětství, chcete potěšit rodinu nebo předat tradici dál, babiččiny recepty vám vrátí vůni domácí kuchyně a jídel, která se vařila s láskou, poctivě a beze spěchu.

Barevné a vizuální recepty myslí na to, že jíme i očima a pestrý talíř chutná hned líp. Sázíme na duhové saláty a bowly, barevnou zeleninu a ovoce, vrstvené dezerty, smoothie, poke a jídla, která si říkají o fotku. Poradíme, jak barvy na talíři skládat, čím dodat kontrast a jak jídlo naaranžovat, aby zaujalo na první pohled. Ať vaříte pro děti, chcete rozveselit všední oběd nebo prostě milujete pestré talíře, barevné a vizuální recepty spojí chuť s krásou a udělají z každého jídla malou podívanou.

Bylinkové recepty staví na čerstvých bylinkách, které jídlu dodají vůni, svěžest a charakter. Sázíme na pesto a bylinkové omáčky, bylinkové máslo, marinády, salsy verde, polévky s bazalkou nebo koprem i pečivo s rozmarýnem. Poradíme, které bylinky přidat na začátku a které až nakonec, jak je skladovat a čím se navzájem doplňují. Ať pěstujete bylinky na okně, milujete čerstvou bazalku nebo chcete jídlo pozvednout jedním hrstíkem zeleně, bylinkové recepty vám ukážou, jak z bylinek vytěžit maximum vůně i chuti.