- Slovníček
- Kořenová zelenina - základ české kuchyně
Kořenová zelenina - základ české kuchyně
Kořenová zelenina zahrnuje druhy zeleniny s jedlým kořenem. Nejznámější jsou mrkev, petržel, celer a pastinák. Je základem polévek, vývarů a dušených pokrmů. V české kuchyni tvoří základ zeleninového vývaru. Je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerální látky.
- Mezi nejznámější patří mrkev, petržel, celer a pastinák.
- Je základem polévek, vývarů a dušených pokrmů.
- Obsahuje vlákninu, vitamíny a minerální látky.
- Snadno se uchovává a vydrží čerstvá po dlouhou dobu.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
41 kcal
2 %
Bílkoviny
930 mg
2 %
Tuky
240 mg
< 1 %
Sacharidy
10 g
4 %
Vláknina
3 g
11 %
Sůl
173 mg
3 %
Reklama










