• Slovníček
  • Kořenová zelenina - základ české kuchyně

Kořenová zelenina - základ české kuchyně

Kořenová zelenina zahrnuje druhy zeleniny s jedlým kořenem. Nejznámější jsou mrkev, petržel, celer a pastinák. Je základem polévek, vývarů a dušených pokrmů. V české kuchyni tvoří základ zeleninového vývaru. Je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerální látky.

Kořenová zelenina - základ české kuchyně
  • Mezi nejznámější patří mrkev, petržel, celer a pastinák.
  • Je základem polévek, vývarů a dušených pokrmů.
  • Obsahuje vlákninu, vitamíny a minerální látky.
  • Snadno se uchovává a vydrží čerstvá po dlouhou dobu.

Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)

Energie
41 kcal
2 %
Bílkoviny
930 mg
2 %
Tuky
240 mg
< 1 %
Sacharidy
10 g
4 %
Vláknina
3 g
11 %
Sůl
173 mg
3 %
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10