Recepty z podzimní sklizně

Podzimní sklizeň nabízí spoustu barevných surovin, které voní po poli, sadu i lese. Sázíme na dýni ve všech podobách, jablka a hrušky, kořenovou zeleninu, houby, švestky, ořechy i pozdní bobule. Poradíme, jak sezonní úrodu zpracovat, co se hodí uchovat na zimu a jak z podzimních surovin vytěžit maximum chuti. Ať zavařujete přebytky, pečete z jablek nebo vaříte dýňové dobroty, recepty z podzimní sklizně vám ukážou, jak dostat na talíř to nejlepší, co podzim nabízí, dokud je čerstvé.