- Ingredience
- Nakládaný zázvor
Nakládaný zázvor
Nakládaný zázvor, známý v Japonsku jako gari, je tradiční přílohou k sushi a sashimi. Tenké plátky čerstvého zázvoru se naloží do směsi rýžového octa, cukru a soli, čímž získají charakteristickou jemně sladkokyselou chuť a typickou bledě růžovou až bílou barvu. V japonské kuchyni slouží mezi jednotlivými druhy sushi k osvěžení chuťových buněk. Hodí se však i k jiným pokrmům, sashimi, asijským salátům, nudlovým mísám či teplým ramen polévkám.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
50 kcal
3 %
Bílkoviny
300 mg
< 1 %
Tuky
100 mg
< 1 %
Sacharidy
12 g
5 %
Vláknina
3 g
10 %
Sůl
2 g
38 %
Reklama
