Recepty bez múky

Bez múky sa dá piecť i variť rovnako dobre ako s ňou, len siahneš po šikovných náhradách a výsledok je často vláčnejší a výživnejší. Nájdeš tu bezlepkové recepty na slané jedlá i sladké dezerty, kde múku nahradia mleté mandle, kokosová múka, orechy, tvaroh, banán alebo čokoláda. Poradíme, čím múku nahradiť v konkrétnom recepte, ako upraviť pomer tekutín a ako dosiahnuť správnu konzistenciu cesta. Či sa stravuješ bezlepkovo, strážiš sacharidy, alebo len chceš skúsiť niečo iné, tieto recepty bez múky ti dajú jedlá i dezerty, ktoré nespoznáš od klasiky a chutia skvele.