- Slovníček
- Kurkuma - zlaté korenie so zdravotnými účinkami
Kurkuma - zlaté korenie so zdravotnými účinkami
Kurkuma je korenie z oddenku rastliny príbuznej zázvoru. Má intenzívnu žltooranžovú farbu a jemne horkú chuť s teplou arómou. Je základom kari zmesí a kľúčovou ingredienciou indickej kuchyne. Obsahuje kurkumín s protizápalovými a antioxidačnými účinkami.
- Získava sa z oddenku rastliny príbuznej zázvoru.
- Je základnou ingredienciou kari zmesí a indickej kuchyne.
- Obsahuje kurkumín s protizápalovými a antioxidačnými účinkami.
- Pre lepšie vstrebanie sa kombinuje s čiernym korením a tukom.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
312 kcal
16 %
Bielkoviny
10 g
19 %
Tuky
3 g
5 %
Sacharidy
67 g
26 %
Vláknina
23 g
91 %
Soľ
68 mg
1 %
Reklama










