Recepty
Domáci marhuľový príkrm pre najmenších

Domáci marhuľový príkrm pre najmenších

Eduard LáskaDetskéČeská kuchyňa x se líbilo

Marhuľový príkrm patrí medzi prvé ovocné kaše, ktoré bábätku ponúknete po tých zeleninových. Zrelé marhule majú jemnú prirodzenú sladkosť a spolu s jablkom dajú hladkú kašu úplne bez pridaného cukru. Domáca príprava má navrch nad kupovanými pohárikmi. Viete presne, čo je vnútri, a ovocie poduste len krátko, aby si udržalo farbu aj vitamíny. Hodí sa zhruba od šiesteho mesiaca.

Příprava: 10min

Vaření: 10min

CELKOVÝ ČAS: 20min

Ingrediencie

4porcie

Na príkrm

300 gmarhúľ

1 ksjabĺk

50 mlvody

Postup krok za krokom

Príprava ovocia

1
Na marhuľový príkrm vyberte plne zrelé sladké marhule a jedno menšie jablko. Zrelé ovocie je sladšie a nepotrebuje cukor. Všetko dôkladne umyte pod studenou tečúcou vodou. Marhule rozpoľte a vyberte kôstky, potom ich nakrájajte na menšie diely. Jablko ošúpte, zbavte jadrovníka a nakrájajte nadrobno, aby sa rovnomerne prevarilo.

Varenie a mixovanie

2
Nakrájané ovocie vložte do menšieho hrnca a podlejte trochou vody. Priveďte k miernemu varu. Poduste pod pokrievkou 8 až 10 minút, kým kúsky úplne nezmäknú. Mäkké ovocie aj so šťavou rozmixujte tyčovým mixérom dohladka. Pre najmenšie deti hmotu ešte pretlačte cez jemné sitko, nech v nej nezostanú šupky.

Podávanie a skladovanie

3
Hotovú kašu nechajte vychladnúť na vlažnú teplotu, ktorú bábätko znesie. Vždy ju radšej ochutnajte sami. Až potom ju podávajte malou lyžičkou v množstve, na ktoré je dieťa zvyknuté.
4
Zvyšnú porciu prelejte do čistého pohárika s viečkom a uchovajte v chladničke najviac 2 dni. Hodí sa aj mrazenie. Kašu rozdeľte do silikónovej formičky a dajte do mrazničky na neskoršie použitie. Pred každým ďalším podaním obsah znovu premiešajte a ochutnajte.