- Recepty
- Mini hotdogy pre deti
Mini hotdogy pre deti
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava
- 1
Žemle pozdĺžne rozrežte tak, aby zostali pohromade ako kapsa, a pripravte plátky syra a plátky sterilizovanej uhorky.
- 2
Do hrnca nalejte vodu a priveďte ju do varu. Medzitým si pripravte panvicu na opekanie žemlí.
Varenie
- 3
Do vriacej vody vložte parky, stiahnite teplotu na mierny var a ohrievajte 4 až 5 minút, aby boli horúce, ale nepraskali.
- 4
Na panvici rozohrejte malé množstvo masla a vnútorné strany rozrezaných žemlí krátko opečte do zlatista a chrumkava.
TIP:Tip: Na panvici rozohrejte malé množstvo masla na strednú teplotu a vnútorné strany žemlí položte dole. Opečte 1-2 minúty do zlatista, kým nevznikne chrumkavá kôrka. Dávajte pozor, aby sa maslo nepálilo.
- 5
Vložte horúce parky do žemlí, prípadne pridajte plátok eidamu a na pol minúty priklopte pokrievkou, aby sa syr jemne rozpustil.
TIP:Tip: Pri roztápaní syra zvoľte nízku teplotu a krátko prikryte pokrievkou, aby sa syr roztopil rovnomerne a nepripálil. Ak zhustne, pridajte kvapku mlieka.
- 6
Pridajte plátky sterilizovanej uhorky a pripravte kečup aj horčicu na stôl na dochutenie.
Servírovanie
- 7
Podávajte teplé mini hotdogy a deťom ponúknite kečup aj horčicu na dochutenie podľa chuti.
Ďalšie tipy:
Pre malé deti môžete parky pozdĺžne narezať alebo rozpoliť, aby sa lepšie jedli a znížilo sa riziko udusenia.
V prípade potreby použite bezlepkové žemle a overte zloženie párkov aj kečupu.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyňa
Americké BBQ ako životný štýl: tajomstvo pomalého grilovania, dymu a dokonale šťavnatého mäsa
Tajomstvo amerického BBQ. Ako funguje low and slow príprava, prečo je dôležitý dym, aké existujú americké BBQ štýly a ako začať s domácim barbecue.
