- Recepty
- Klasický hotdog
Klasický hotdog
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava
- 1
Klasický hotdog si pripravte takto: cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno, uhorku nakrájajte na tenké plátky a žemle májte po ruke.
- 2
Žemle pozdluzne narežte, ale nedokrojte ich, aby pri plnení držali tvar.
- 3
Do hrnca nalejte vodu a privieďte ju do varu.
Varenie
- 4
Vodu privieďte do varu. Znížte teplotu na mierny var, vložte párky a prehrievajte ich 4 až 5 minút. Nevarte ich prudko, aby nepraskli.
- 5
Medzitým rozohrejte suchú panvicu a vnútorné strany žemlí krátko opecte 30 až 60 sekônd, kým sa jemne nezapečú.
Zostavenie
- 6
Do teplej žemle vložte horúci párok, pridajte nasekanú cibuľu a plátky uhorky.
- 7
Podľa chuti pridajte kečup a horčicu a podávajte ihneď.
Ďalšie tipy:
Párky nevarte vo vriacej vode. Stačí mierny var, aby zostali šťavnaté a nepraskli.
Žemlu opékajte nasucho, bez masla. Zlatistá kôrka skvelne odolá vlhkosti z párku a zálivky.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyňa
Letné paradajky v hlavnej úlohe: recepty, tipy a inšpirácie na ich využitie
Letné paradajky patria medzi najchutnejšie sezónne suroviny. Inšpirujte sa receptami, tipmi a nápadmi na ich využitie v šalátoch, omáčkach, polievkach aj domácich zaváraninách.
