Recepty
Klasický hotdog

Klasický hotdog

Jakub SýkoraFast FoodAmerická kuchyňa0 x se líbilo

Mäkká žemľa, šťavnatý párok a jednoduché doplnky ako horčica, kečup, cibuľa a nakladaná uhorka tvoria neodolateľnú klasiku. Párky prehrejte vo vode, žemle krátko opečte nasucho a podávajte ihneď po zostavení.

Příprava: 10min

Vaření: 5min

CELKOVÝ ČAS: 15min

Postup krok za krokom

Príprava

1
Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno. Uhorku nakrájajte na tenké plátky.
2
Žemle pozdĺžne narežte, ale nedokrojte ich, aby pri plnení držali tvar.
3
Do hrnca nalejte vodu a priveďte ju do varu.

Varenie

4
Vodu priveďte do varu. Znížte teplotu na mierny var, vložte párky a prehrejte ich 4-5 minút. nevarte ich prudko, aby nepraskli.
5
Medzitým rozohrejte suchú panvicu a vnútorné strany žemlí krátko opečte 30-60 sekúnd, kým sa jemne nezapečú.
TIP:
Opražte len vnútorné strany žemle na suchej panvici 30-60 sekúnd, kým jemne zožltnú. Nepridávajte tuk. Získajú chrumkavý povrch a párka sa na nich lepšie udrží.

Podávanie

6
Do teplej žemle vložte horúci párok, pridajte nasekanú cibuľu a plátky uhorky.
7
Podľa chuti pridajte kečup a horčicu a podávajte ihneď.

Ďalšie tipy:

Párky nevarte vo vriacej vode. stačí mierny var, aby zostali šťavnaté a nepraskli.

Recepty do 30 minút Recepty k pivu Recepty na cestu Recepty pre celú rodinu Recepty vo štýle street food

Nutričné hodnoty

4hot dogy

Energia1 172 kcal

Bielkoviny44 g

Tuky54 g

Vláknina12 g

Cholesterol174 mg

Sodík3 g

Soľ8 g

Sacharidy128 g

Alergény

1Obilniny obsahujúce lepok

6Sója

10Horčica

12Oxid siričitý a siričitany

Alergény uvedené pri receptoch sú orientačné a môžu sa líšiť podľa použitých surovín.

Reklama

Podobné recepty

Téma: Americká kuchyňa

Domácí nanuky a zmrzlina bez zmrzlinovače

Domáce nanuky a zmrzlina bez zmrzlinovača

Päť jednoduchých receptov na domáce nanuky a zmrzlinu bez zmrzlinovača. Od jahodových jogurtových nanukov a mangového sorbetu po banánovú nice cream, čokoládové fudge nanuky a krémovú vanilkovú zmrzlinu. Stačí mraznička, mixér a formičky.

Inšpirácia a sezóna3. 6. 20260