- Recepty
- Sýrový hotdog
Sýrový hotdog
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava
- 1
Cibuľu ošúpte a nakrájajte na jemno. Nakladané uhorky nakrájajte na tenké pozdĺžne plátky.
- 2
Žemle pozdĺžne rozkrojte, no nedorežte ich úplne, aby držali ako kapsa na párok.
Varenie
- 3
V hrnci priveďte vodu do varu, stiahnite na mierny var a vložte párky. Pomaly ich prehrejte 5-7 minút, aby nepraskli.
- 4
Na panvici rozpustite kúsok masla a krátko opečte rozkrojené žemle vnútornou stranou dozlatista, 1-2 minúty.
- 5
Do opečených žemlí vložte horúci párok, pridajte plátok čedaru a prikryte panvicu pokrievkou na minútu, aby sa syr jemne roztopil.
Servírovanie
- 6
Hotdogy posypte nasekanou cibuľou, prípadne pridajte plátky nakladanej uhorky a dochuťte kečupom alebo horčicou podľa chuti.
- 7
Podávajte ihneď a posypte nasekanou pažítkou pre sviežu farbu a vôňu.
Ďalšie tipy:
Párky prehrievajte iba v horúcej, nie prudko vriacej vode, aby nepraskli. Čedar možno nahradiť goudou alebo eidamom podľa chuti.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyňa
