Hrozienka

Hrozienka sú sušené hrozno vinnej révy, ktoré vznikajú prirodzeným sušením na slnku alebo v sušiarňach. Majú intenzívne sladkú chuť s ľahko nakysnutým podtónom a žuvaciu konzistenciu. V kuchyni sa uplatňujú v nespočetnom množstve receptov, pridávajú sa do müsli, ovsených kaší, koláčov, chlebov, slaných jedál alebo omáčok. Sú prirodzeným zdrojom rýchlej energie, vlákniny, draslíka a antioxidantov. Obľúbené sú aj ako samostatná desiata alebo súčasť trailmixov. Pred použitím do ciest sa odporúča namočiť ich vo vode, role alebo ovocnej šťave, aby zmäkli a získali na chuti.